Jídelní lístek stálý
Vážení hosté, srdečně Vás vítáme v naší
Restauraci MILENIUM
Připravili jsme pro Vás širokou nabídku specialit připravovaných
na lávovém grilu, který dodává jídlům specifickou chuť.
Každé jídlo je originál a proto může být doba přípravy delší než 30 minut,
mějte proto, prosím, trpělivost, naším přáním je zavděčit se Vašim mlsným jazýčkům.
Gramáže surovin na přípravu pokrmů jsou uvedeny v syrovém stavu
Za poloviční porce účtujeme 75 % z ceny.
Všechny speciality pro Vás připravuje tým kuchařů restaurace Milenium.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Předkrmy : |
||
| 100 g | Balkánský sýr s olivami | 49,- |
| 100 g | Nakládaný hermelín s kapií, feferonkou a cibulí | 52,- |
| 100 g | Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou | 75,- |
| 4 ks | Bramborové cmundičky zapečené s nivou a pórkem | 56,- |
| 80 g | Tataráček z lososa (tousty) | 99,- |
| (limetka, tousty) | ||
Polévky : |
||
| Polední (po-pá) - dle denní nabídky ( každý den jiná ) | 25,- | |
| 0,33 l | Česneková s křupavými krutony a sýrem | 25,- |
| 0,33 l | Žampionová s listovým špenátem v křupavém chlebu | 49,- |
| 0,33 l | Mexická pikantní v křupavém chlebu | 49,- |
| ( v misce) | 35,- | |
| 30 g | Orestovaného kuřecího masa | 12,- |
Ryby : |
||
| 150 g | Rybí filé "pangasius" na másle, ozdoba a citron | 89,- |
| 200 g | Filet z lososa na grilu s chilli-medovou omáčkou | 129,- |
| 200 g | Pstruh na grilu s bylinkovým máslem | 125,- |
| 200 g | Steak z lososa se sýrovou omáčkou a brokolicí | 149,- |
| 100 g | Pikantní krevetky na zeleninovém salátku | 109,- |
Bezmasá jídla : vegetariánská i nevegetariánská jídla: |
||
| 200 g | Zelený chřest se sýrovou omáčkou a šunkou | 98,- |
| 100 g | Smažený sýr (eidam, niva, hermelín) | 85,- |
| 100 g | Smažený hermelín s karamelovým ananasem a lesním ovocem | 98,- |
| 350 g | Zapečené brambory s restovanou zeleninou a sýrem | 95,- |
| (sýr, cibule, paprika, rajče) | ||
| 300 g | Zapečená brokolice | 97,- |
| (brokolice, sýr, cibule, paprika, rajče) | ||
Saláty |
||
| (základ všech salátů je mix listových salátů, okurky, rajčata, papriky | ||
| 450 g | Kuřecí salát sypaný sýrem s česnekový dresinkem | 106,- |
| (100 g kuřecí steak připravovaný na lávovém grilu) | ||
| 450 g | Řecký salát s olivami | 97,- |
| 450 g | Salát "CAESAR" | 119,- |
| (100 g kuřecích nudliček na kari, slanina, parmazan, krutony a česnekový dresink) | ||
| 350 g | Neapolský salát | 99,- |
| (ledový salát s mozzarellou, rajčaty, bazalkovým pestem a krutony) | ||
| 350 g | Šopský salát | 79,- |
Speciality místní kuchyně |
||
| 200 g | Čachtická paní | 134,- |
| (kuřecí kapsa plněná šunkou, eidamem, kapií, křenem a česnekem) | ||
| 200 g | Křupavá kuřecí kapsa | 139,- |
| (plněná Lučinou, šunkou a česnekem v kornflakes) | ||
| doporučená příloha: šťouchané brambory se slaninou a cibulkou | ||
| 200 g | Pepa v županu | 129,- |
| (smažená kuřecí kapsa plněná Hermelínem) | ||
| 6 ks | Marinovaná kuřecí křídla | 115,- |
| (marinovaná kuřecí křídla s čerstvou zeleninou, kukuřičným klasem a bylinkovou bagetkou) | ||
| 200 g | Andaluzská jehla (závitky plněné nivou, slaninou a olivami) | |
| …. Z kuřecích prsíček | 159,- | |
| ….. Z vepřové kýty | 141,- | |
Vepřové maso |
||
| 200 g | Přírodní krkovice s pepřovým kořením a kukuřičným klasem | 125,- |
| 200 g | Staročeská krkovice podávaná v domácím bramboráku | 135,- |
| 200 g | Krkovice ala feferona | 127,- |
| (zapečeno s feferonkami a nivou, přelité sladkopálivou omáčkou) | ||
| 200 g | Panenka "Milenium" | 169,- |
| (plněno slaninou, listovým špenátem a nivou) | ||
| 200 g | Panenka na grilu s karamelovou hruškou a brusinkami | 159,- |
Hovězí maso |
||
| Steak ze svíčkové 100 g | 130,- | |
| Způsob úpravy: | ||
| "Pfefr steak" | ||
| grilovaný steak sypaný variantou pepřů, fazolky | 25,- | |
| Doporučená příloha: šťouchané brambory s cibulkou a slaninou | ||
| "Steak BULL" | ||
| steak s jemnými plátky hermelínu přelitými brusinkovou omáčkou | 29,- | |
| Doporučená příloha: opékané brambory na grilu | ||
| Pro gurmány: (na přání zákazníka) | ||
| Tatarský biftek | ||
| ….. přísady 100 g | 15,- | |
| ….. topinky (nejsou zahrnuty v ceně) | ||
Kuřecí maso |
||
| 200 g | Kuřecí steak " PROVANCE " | 129,- |
| (kuřecí maso, cuketa, lilek, paprika, rozmarýn) | ||
| 200 g | Kuřecí steak " LESNÍ TAJEMSTVÍ " | 125,- |
| (cibulka, slanina, hříbky na česneku) | ||
| 200 g | Kuřecí steak " PARMA " | 132,- |
| (kuřecí maso protknuté parmskou šunkou s cherry rajčátky na balsamicu) | ||
| Doporučená příloha: na grilu opékané brambory se slupkou | ||
| 200 g | Závitky " CHARDONE " | 127,- |
| (kuřecí maso, chřest s chardone omáčkou) | ||
| 200 g | Kuřecí řízečky | 104,- |
| (podáváme s nakládanou okurkou a citrónem) | ||
Sladké pochoutky : |
||
| 2 ks | Palačinky Milenium | 75,- |
| (palačinky, smetanovo-tvarohový krém, lesní plody, vanilková a čokoládová zmrzlina, šlehačka, přeliv, dekor) | ||
| 2 ks | Palačinky s ovocem a zmrzlinou, zdobené šlehačkou a polevou | 68,- |
| (palačinky, čerstvé ovoce, vanilková a jahodová zmrzlina, šlehačka, mandlové lupínky, přeliv, dekor) | ||
| 1 ks | Černoušek | 35,- |
| (teplý oříškovo-čokoládový dezert) | ||
| 1 ks | Poháry (dle nabídky karty) | |
Dětská jídla: |
||
| 100 g | Kuřecí přírodní řízek | 72,- |
| 100 g | Honzíkova dobrota | 77,- |
| (kuřecí kostičky na jehle, šťouchané brambory s baby karotkou) | ||
| 150 g | Lentilkový hrneček | 52,- |
| (krupicová kaše s lentilkami a grankem) | ||
| 150 g | Těstoviny s kuřecím masem, rajčátky a smetanovou omáčkou | 69,- |
Těstoviny (250 g) |
||
| Připravujeme tyto druhy těstoviny: | ||
| Tortellini /plněné těstoviny/ | ||
| Tagliatelle | ||
| "Palermo" | 111,- | |
| šunka, smetana, žampiony, sypané sýrem | ||
| "Milenium" | 118,- | |
| kuřecí maso, žampiony, rajčatové pyré, bazalka | ||
| "Quatro formaggi" | 125,- | |
| eidam, niva, hermelín, smetana, sypané parmazánem | ||
| "Carbonara" | 115,- | |
| slanina, vejce, smetana, sypané parmazánem | ||
| "Brocoli" | 116,- | |
| smetana, šunka, česnek, brokolice, sypané sýrem | ||
| 250 g | Noky "Arrabiata" | 115,- |
| kuřecí maso a pikantní tomatová omáčka | ||
| 250 g | Noky "Spinachi" | 112,- |
| listový špenát a smetana | ||
| 250 g | Noky "Con fungi" | 119,- |
| hříbková směs a slanina s cibulkou a česnekem | ||
Přílohy : |
||
| 1 ks | Bylinková bageta | 25,- |
| 150 g | Hranolky | 27,- |
| 150 g | Krokety | 29,- |
| 150 g | Opékané brambory se slupkou na grilu | 25,- |
| 150 g | Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou | 38,- |
| 150 g | Brambory pečené v alobalu plněné žampiony, šunkou a sýrem | 38,- |
| 150 g | Rösstys (bramborovo-cibulové placičky) | 30,- |
| 200 g | Grilovaná zelenina (paprika, cuketa, rajče, lilek, cibule) | 45,- |
| 200 g | Vařené brambory | 23,- |
| 1 ks | Houskový knedlík | 4,- |
| 1 ks | Bramborový knedlík | 3,- |
| 4 ks | Bramboráčky | 33,- |
| 1 ks | Pečivo - chléb | 3,- |
| 2 ks | Topinka | 8,- |
| 150 g | Zeleninová obloha | 28,- |
| 50 g | Tatarská omáčka | 16,- |
| 50 g | Ďábelská omáčka | 20,- |
| 50 g | Kečup | 15,- |
| Česnekový dresink | 18,- | |
| BBQ omáčka | 18,- | |
| Chilli medová omáčka | 18,- | |
Doplatky: |
||
| masové ingredience | 22,- | |
| nemasové ingredience | 10,- | |
| sýrová ingredience | 22,- | |
| krabice na pizzu | 10,- | |
| jídelní box | 10,- | |
| Rodinné menu | ||
| 2 hlavní jídla + 2 dětská jídla | ||
| SLEVA ……………. Kč 50,- | ||
| Tento jídelní lístek zpracovala: Dvořáková Helena | ||